春節(jié)剛過，貴州醇酒業(yè)有限公司便搶抓新年開局大好時機，馬不停蹄地投入到生產和建設中，700余名工人全員到崗，開足馬力釀造生產，全力以赴沖刺第一季度“開門紅”。

　　記者走進貴州醇酒業(yè)有限公司看到，生產車間內蒸汽滾滾，機械轟鳴，出窖、上甑、蒸餾、排酸、攤涼、加曲、拌勻、入堆……工人們各司其職，各負其責，現(xiàn)場呈現(xiàn)出一派熱火朝天的忙碌景象。

貴州醇酒業(yè)生產車間工人正在生產

　　“我們車間1月29日復工復產的，我們班全員到崗，現(xiàn)在開始的工作是烤全年的第二輪次酒，切實做好、做實后面幾輪次酒的基礎工作，為以后多產酒、產好酒做好前期鋪墊。”貴州醇酒業(yè)有限公司203車間班長楊鵬程介紹。

　　為完成2023年醬香型10000噸、濃香型2500噸的年產目標，公司提前制定生產計劃，統(tǒng)籌安排。車間內生產工人們鉚足干勁，跑出“加速度”，處處涌動著起步提速、開局爭先的精神。

貴州醇酒業(yè)生產車間忙碌的生產景象

　　“貴州醇酒業(yè)公司1月29日復工生產，公司有6個窖酒車間、5個傳統(tǒng)醬香車間、1個濃香車間，全部恢復生產，復工人數(shù)700多人全部到崗，第一季度5個傳統(tǒng)醬香車間按照‘12987’的生產工藝進行第二輪次生產。我們將按照傳統(tǒng)工藝的生產要求，有序進行本輪次生產，為全年生產目標打好基礎。”貴州醇酒業(yè)有限公司釀酒車間主任宋明禮說。

　　貴州醇酒業(yè)有限公司位于興義市貴醇新路1號，占地800余畝，始建于上世紀50年代，在上世紀90年代憑借35度的濃香型白酒紅極一時，隨后開始走下坡路，即使經改制重組仍未能走出低谷。自2019年由江蘇綜藝集團接手后，公司進行了一系列戰(zhàn)略調整和改革，依托品牌優(yōu)勢主打“真年份”品牌，于2020年5月實現(xiàn)扭虧為盈，銷售收入近2億元。目前，公司產銷兩旺的發(fā)展勢頭正旺。

貴州醇酒業(yè)“酒知道”館

　　貴州醇酒業(yè)有限公司銷售總監(jiān)熊毅告訴記者：“2022年，我們基本上實現(xiàn)了全國所有省區(qū)的產品布局，基本上在每個省區(qū)都有我們的經銷商和市場營銷團隊，在市場上有省區(qū)經理、有分公司經理，完成了一個基本組織架構的設置。2023年，我們正月初七市場層面就復工了，一個星期不到，經銷商客戶補貨回單就突破了千萬，基本實現(xiàn)了開門紅。整個一季度按照目前的這種趨勢，比較保守估算的話，應該在去年的基礎上至少要翻兩番到三番，過億肯定是沒問題的。年度上除了去年的三個億萬級的省份，今年可能還要增加幾個億萬級的省份和幾個千萬級的省份，今年的銷售趨勢在去年的基礎上完全會有一個大的增幅，這是可以預見的。”

　　來源：興義融媒 作者：李蕊麗 喻平