4月14日上午，筆者一行前往興義市烏沙鎮(zhèn)犀牛塘，十點(diǎn)許到達(dá)犀牛塘324國(guó)道公路老橋旁。站在橋旁一看，在鐵路高橋兩邊成片的枇杷被白色無(wú)公害的紙袋套著，好像是枇杷樹(shù)上開(kāi)滿了一團(tuán)團(tuán)的棉花，紙袋里藏著金燦燦的枇杷果實(shí)。

　　剛將車(chē)停穩(wěn)，就看到工人和批發(fā)商們正在將枇杷分類(lèi)裝箱，果大肉甜的枇杷吸引了許多批發(fā)商前來(lái)選購(gòu)�？粗�正在打包裝箱的枇杷，讓人垂涎欲滴，這些枇杷裝好之后將運(yùn)往遵義、貴陽(yáng)等地方進(jìn)行銷(xiāo)售。主人鮑華清馬上端出枇杷讓我們品嘗，味道鮮美極了，接著又上山到枇杷林里目睹采摘場(chǎng)景。幾位村民正在采摘，當(dāng)看到他們將紙袋撕開(kāi)，躲在袋子里的枇杷才露出廬山真面目，好一派豐收喜悅場(chǎng)景，他們個(gè)個(gè)充滿了笑容。

　　在枇杷林里采摘的蔡祝林告訴筆者，他是種植了20多年枇杷的村民，從1997年開(kāi)始，他就開(kāi)始研究枇杷的種植，最開(kāi)始不懂技術(shù)，十幾年了枇杷樹(shù)都不會(huì)掛果。后來(lái)經(jīng)過(guò)他買(mǎi)書(shū)學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合，目前已經(jīng)掌握了枇杷的種植技術(shù)，能把枇杷做到果肉美觀而且香甜程度。他每年都要拿幾棵來(lái)搞實(shí)驗(yàn)，而且還做記錄，就是今年哪天做什么，都做好記錄，哪種方法效果好，就按記錄去做。從1997年到現(xiàn)在，已經(jīng)做了20多年，現(xiàn)在技術(shù)已基本掌握，產(chǎn)量、質(zhì)量都不錯(cuò)。他選擇的品種是大五星枇杷，特點(diǎn)是耐運(yùn)輸，果子個(gè)頭大，味道好，酸甜適度，共栽了20多畝，2018年我栽了250棵，賣(mài)得13.75萬(wàn)元;2019年了400棵，收入16.8萬(wàn)元;2020年由于受疫情影響400棵收入15萬(wàn)元，今年產(chǎn)量特別好，應(yīng)該有十七八噸。

　　蔡祝林介紹說(shuō)，以前都是往興義市批發(fā)市場(chǎng)上銷(xiāo)，來(lái)家里面買(mǎi)的人也多，有時(shí)候一天可以賣(mài)兩三千塊錢(qián)，今年自己在市場(chǎng)上遇到一個(gè)老板，他說(shuō)他終于找到好枇杷了，他就跟著我們來(lái)看我們的枇杷，看了以后，前天拉走一趟，昨天又來(lái)，今天又要拉走，我們這幾家的全部都訂給他了，而且價(jià)格也不低于市場(chǎng)上的價(jià)格。他是拉到貴陽(yáng)去批發(fā)，其它地方我們也去銷(xiāo)售過(guò)，我們枇杷還是去得遠(yuǎn)，東北那些都去了，有些人買(mǎi)少數(shù)寄過(guò)去。批發(fā)價(jià)目前是9塊一斤，銷(xiāo)路不成問(wèn)題，以前我們還要熬夜，我們凌晨四點(diǎn)過(guò)就要起來(lái)拉起去批發(fā)，早上賣(mài)完了才回家來(lái)上山去摘，現(xiàn)在就不存在這個(gè)問(wèn)題了，他拉走以后，我們休息的時(shí)間就多一點(diǎn)，而且價(jià)錢(qián)也基本穩(wěn)定，犀牛塘組有5戶(hù)人家種植枇杷，今年收成普遍都理想。

　　鮑華清告訴筆者，他家種植五星枇杷700多棵，也是20多畝，今年第一次掛果，基本上平均一個(gè)達(dá)到一兩左右。主要還是在本地市場(chǎng)銷(xiāo)售，現(xiàn)在量少了，形不成產(chǎn)業(yè)鏈，人家要貨的時(shí)候又沒(méi)有，今后三到五年以后，基本上就可以銷(xiāo)往全國(guó)各地，我們盡量做好，做出精品以后，全國(guó)都可以銷(xiāo)售。

　　(李天亮 胡恩李婷 李德榮)

責(zé)編：盧生龍