黔西南州食品藥品監(jiān)督管理局舉辦“食之放心”暨旅游食品安全培訓(xùn)會(huì)

2017年04月03日 14:42:02來(lái)源：亮點(diǎn)黔西南作者：徐維燦方先艷

亮點(diǎn)黔西南訊為貫徹落實(shí)省委、省政府關(guān)于加快全省旅游業(yè)發(fā)展所作出的部署，將“文明在行動(dòng)·滿(mǎn)意在貴州”活動(dòng)持續(xù)深入開(kāi)展，推進(jìn)我州餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量的大提升，構(gòu)建“食之放心”的安全環(huán)境，黔西南州食品藥品監(jiān)督管理局于3月30日舉辦了“食之放心”暨旅游食品安全培訓(xùn)會(huì)。

參加培訓(xùn)會(huì)的有全州各級(jí)食品安全監(jiān)管人員、省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)A級(jí)單位、示范單位、旅游酒店食品安全管理人員、景區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、營(yíng)養(yǎng)餐集中供餐配送單位及本州內(nèi)大、中專(zhuān)院校、中學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)等單位食品安全負(fù)責(zé)人或管理人員等130余人。

會(huì)上通報(bào)了省食藥監(jiān)局評(píng)定我州2017年度餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理A級(jí)單位和省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范街（景區(qū)）、示范店的名單，并對(duì)我州3家A級(jí)單位、10家示范點(diǎn)、2條示范街及1個(gè)示范景區(qū)了進(jìn)行授牌。同時(shí)，富康國(guó)際酒店管理有限公司代表餐飲服務(wù)暨旅游食品經(jīng)營(yíng)者作了食品安全承諾。

此次培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)督檢查重點(diǎn)、餐飲服務(wù)從業(yè)人員職禮貌禮儀、儀容儀表、熱情服務(wù)等職業(yè)道德和文明素養(yǎng)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了我州餐飲服務(wù)提供者的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，促進(jìn)餐飲單位及其從業(yè)人員提升禮文明服務(wù)的素養(yǎng)，為我州山地旅游實(shí)現(xiàn)“井噴式”發(fā)展保駕護(hù)航，讓州內(nèi)群眾和到我州的游客“食之放心”。

（徐維燦方先艷報(bào)道）