盤江賓館:推出“分餐制”倡導(dǎo)“按需攝食”獲好評
在全市“文明餐桌行動”中,盤江賓館推出“分餐制”,提醒客人“按需攝食”,積極倡導(dǎo)文明、科學(xué)、健康的飲食消費理念,避免不必要的浪費,獲得客人的廣泛好評。
記者來到黔西南州盤江賓館自助餐廳,一進(jìn)門就看到餐廳的柱子上“珍惜糧食就是熱愛生命”、“半絲半縷恒念物力維艱、一粥一飯當(dāng)思來之不易”等厲行節(jié)約、反對浪費的宣傳標(biāo)語。在大廳的餐桌上,擺放了“舌尖上的文明”、“少拿勤取、杜絕浪費”的理性就餐提示牌,這樣的做法得到了客人的廣泛好評。
“我們進(jìn)來用餐的時候,大家都非常的自覺,將自己的每一餐吃得很干凈,盤江賓館為此也做出了大量的宣傳,比如說‘珍惜糧食就是熱愛生命’,從那些俗語上,從那些宣傳標(biāo)語上,可以看得出來,盤江賓館在這方面做得比較到位。”就餐客人陳先生說。
服務(wù)過程中,盤江賓館推出了“分餐制”,提醒客人“按需攝食”,避免不必要的浪費。點菜的時候,服務(wù)員提醒客人夠吃就行,待會兒不夠了可以再加。在客人到齊后再下單,再讓廚房做菜,這樣客人的人數(shù)有變化,就可以及時調(diào)整。
陳先生說:“盤江賓館提供的伙食還是比較到位,不管從時間的安排,還是從伙食上的品種,以及蔬菜的搭配來講,我覺得是比較滿意的。從就餐的秩序來講,也是比較謹(jǐn)慎,在服務(wù)員的協(xié)調(diào)下,就餐客人都比較有秩序的就餐、文明就餐。”
在客人用餐過程中,盤江賓館以節(jié)約糧食、合理餐飲為倡導(dǎo),提示客人就餐時做到吃好不浪費。用餐結(jié)束后,提醒客人剩飯剩菜要打包,并免費提供打包盒打包帶,積極倡導(dǎo)文明、科學(xué)、健康的飲食消費理念,制止“講排場”、“好面子”理念,避免“舌尖上的浪費”。
“倡導(dǎo)舌尖上的文明,就是說從我們的口中要吃出節(jié)約來,不能從我們的口中吃出我們的道德敗壞,必須從我們的口中吃出我們國家的厲行節(jié)約、反對鋪張浪費的這種良好的社會觀念,倡導(dǎo)社會正能量。”陳先生說。
(興義市新聞中心記者 陳建軍報道)
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