亮點黔西南訊 為進一步加強對學校食品安全的管理力度，強化學校食堂從業(yè)人員的安全責任意識，11月16日，興義市教育局和市衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局在興義市第二高級中學聯(lián)合舉辦全市校園食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓班。來自全市26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）教育輔導站、市直中學相關負責人和公、民辦中小學幼兒園的食堂從業(yè)人員共1100余人參加了培訓。

    開班儀式上，市教育局局長田進領作重要講話，并強調抓好學校食堂食品安全工作事關廣大師生身體健康和生命安全，事關社會和諧穩(wěn)定，學校食堂從業(yè)人員是學校食品安全把關人，責任重大，希望參訓人員能珍惜此次培訓機會，熟練掌握有關食品衛(wèi)生安全的相關知識，在今后的工作中能不斷加強和改進食品安全管理工作，對教育系統(tǒng)食堂管理人員及從業(yè)人員提出了要求，要統(tǒng)一思想，形成共識，切實增強責任感和緊迫感，把學校食堂食品安全各項工作措施落到實處。

    來自市衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局的相關業(yè)務培訓員圍繞食品安全法律法規(guī)、食品衛(wèi)生管理知識、食品加工操作、常見食物污染的防控、食物中毒、常見腸道傳染病防治及學校艾滋病健康教育等知識對參訓人員進行了培訓。

    據(jù)悉，興義市教育局每年都要組織學校食堂管理人員、食堂從業(yè)人員等培訓工作，以提高食堂從業(yè)人員的安全意識，規(guī)范食堂操作規(guī)程，構建安全的學校（幼兒園）飲食環(huán)境為目的，確保教育系統(tǒng)的安全穩(wěn)定。(檸檬報道)