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會員登陸晴隆4家飲食店進入尋味黔菜專家學(xué)者“法眼”
專家學(xué)者一行考察晴隆“白龍洞”洞中酒廠。
亮點黔西南訊 7月29日，《中國黔菜大典》主編、中國餐飲文化大師吳茂釗，《中國黔菜大典》編委會辦公室主任陳澤剛，《中國黔菜大典》菜譜撰稿人、中國烹飪大師楊波，貴陽市旅游學(xué)校烹飪部部長、中國烹飪大師錢鷹，《四川烹飪》特約攝影師趙君，黔西南州餐飲行業(yè)協(xié)會執(zhí)行秘書長張鵬等一行10人，來到晴隆開展“尋味黔菜”宣傳考察活動。
活動團體對晴隆農(nóng)貿(mào)市場各種菜品進行考察，又考察了白龍洞酒廠和多家餐飲業(yè)、酒店。“晴隆胡記早餐店”、“晴隆吳老三小吃”、“晴隆三林炸雞殼殼”、“晴隆豆鼓辣子雞”四家飲食店進入專家學(xué)者們的“法眼”，產(chǎn)生濃厚興趣，給予高度好評。
晴隆縣文聯(lián)主席王光能等有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)陪同考察。（方卿 王光能攝影報道）
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